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ラビオリ型ご購入者様からいただいたメールを紹介します♪

先日ラビオリ型をご購入いただきました東京都にお住まいのK.K様からレシピを交えた御礼メールを頂戴しましたので少しご紹介させて頂きます。


『商品、無事、到着しました。ありがとうございます。
早速、20日(日)に、15人の客人に、ラビオリを出しました。(というか、そのために、購入)
薄力粉140グラム、強力粉50グラム、水140cc、オリーブオイル12cc、塩4グラムを3単位分、ホームベーカリーのパスタコースで混ぜ、パスタマシンで伸して、作りました。約400個。
具は、?マッシュド・ポテト、?ほうれん草と豚ひき肉、?パルメザンとオリーブオイル、トマトソース
最初、皮が薄すぎて、麺棒を転がしても、うまく切れませんでした。
出来上がったラビオリは、数時間、乾かす方がよかったようです。
15人に出すには、結局、茹でずに、揚げてしまいました。
写真は撮りわすれたので、また次回。』


15名ものお客様に約400個もラビオリを振舞われたとのことですがさぞや大きなパーティーだったのでしょうね。このように具体的にレシピまでお教え頂くとお料理の内容も想像でき当店でご購入いただいたラビオリ型が活躍していると思うとこちらまで楽しくなってきます♪
今またおうちで料理をされる方が増えてきているようなのでみなさんも一度トライされてみてはいかがでしょうか?
当店へいただいたメールのご紹介でした。K.K様ありがとうございました。

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