ZWILLING(ツヴィリング) のキッチンツール入荷しました!
ZWILLING(ツヴィリング) ナイフブロック

ZWILLING(ツヴィリング) ツールボックス

当店でも人気のドイツのキッチンツールブランド「ZWILLING J. A. HENCKELS (ツヴィリング ジェイ エイ ヘンケルス)」のツールボックス、ナイフブロック、ナイフ(包丁)が入荷しました!

ナイフブロックは3本用の新モデルが新たに入荷。差込口が手前側に斜めになっていて使いやすい形状。包丁3本とハサミが収納出来ます。

ツールボックスはZWILLINGのキッチンガジェットシリーズ「TWIN Cuisine」の新アイテム。キッチンに映えるバンブー(竹)製のツールスタンド。取り外しが出来る間仕切りがついているのでツールが傾かずきれいにスッキリ収まります♪

そしてZWILLINGの包丁も取扱いを開始しました。ZWILLINGの包丁には多くの種類がありますが、その中から「Fin」シリーズをチョイス。一体成形のフルメタルデザインは、デザイン性が高いだけでなく衛生的でお手入れも簡単です。
実際に使ってみましたがトマトなど切りにくいものもストレスなく切る事が出来ます!持ちやすいハンドルと切れ味のいい刃で、千切りや薄切りも腕が上がったように奇麗に出来上がります♪

毎日のお料理が楽しくなる、高品質でデザインにも優れたZWILLINGのキッチンツールです。
それぞれのアイテムについて詳しくは下記をご覧下さい!

今回ご紹介の各アイテム
Cuisineツールボックス
フィン マルチパーパスナイフ(大) 18cm
フィン ペティナイフ 13cm
フィン ナイフ・ハサミ・ナイフブロックセット
ナイフブロック(包丁立て) 3本用

marve取扱いのZWILLINGアイテム


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| キッチンツール | 10:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


アンティーク仕上げのスパイスラック
スパイスラック
雰囲気のあるキッチン用ラックをお探しの方、キッチンインテリアにこだわりの方におすすめしたいアンティーク仕上げスパイスラックが入荷しました!据置き、壁掛けのどちらでもご使用出来る、木の質感、古びた風合いの金具などノスタルジーな雰囲気たっぷりでインテリアに映えるラックです。

木の風合いや金属部分のエイジング加工はかなりリアルに出来ていて、素材や風合いにこだわっている為、キッチンツールとしてのお手入れのしやすさという点では少々気を使うアイテムになりますが、本当に永年使い込んだような存在感ですので質感にこだわる方にも満足いただけるアイテムです。
キッチン以外でもリビングなどの小物入れとしてもおすすめです!

スパイスラックについて詳しくはこちら
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| キッチンツール | 13:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


キッチンに映える天然大理石のツールたち
大理石のキッチンツール

清潔感のあるシンプル&モダンなキッチンインテリアにおすすめの天然大理石を使用したツールたちが入荷しました!
天然大理石とクロームの質感がキッチンやダイニングをおしゃれに演出。重量のある大理石を使用しているので安定感もあります。ワゴンは天板が大理石なので傷に強く熱い鍋などもそのまま置けます♪

今回キッチンワゴンキッチンペーパーホルダーバナナスタンドが入荷しました!

大理石のインテリアを手軽に楽しめるおすすめのキッチンツールです。

大理石のキッチンツール各アイテムについて詳しくはこちら
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| キッチンツール | 12:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


スペインのハンドメイドグラスウェア SAN MIGUEL(サンミゲール) 
SAN MIGUEL(サンミゲール) スペインのグラスウェア、SAN MIGUEL(サンミゲール)をご紹介します!
SAN MIGUELは手作りの温かみと素朴さと、どこか懐かしい雰囲気が魅力のスペイン製ハンドメイドグラスウェア。また、環境面にもこだわり、製品は全て100%リサイクルガラスから作られています。

今回marveでは、タンブラー、ミニボトル、キャニスター、パスタジャーの取扱いを開始しました。
レトロな雰囲気の淡いグリーンの色合いとハンドメイドならではの少し不均等な質感がいい感じです♪
正面のエンブレムがアクセントになって、素朴な雰囲気に存在感をプラスしています。価格も比較的リーズナブルですので普段使いのツールとして是非ご活用ください。

SAN MIGUEL(サンミゲール)各アイテムについて詳しくはこちら
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| キッチンツール | 14:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


イタリア、Arte Legno(アルテ・レーニョ) のオリーブツール入荷しました!
“オリーブツール"
カッティングボードなど当店でも高い人気のオリーブウッドツールのメーカー「Arte Legno(アルテ・レーニョ) 」のラインナップをより充実しました!
Arte Legnoは素材や製造工程にこだわるイタリアの老舗オリーブウッドツールメーカー。使いやすく手に馴染むデザインとオリーブの美しい木目が特徴です。今回スモールボウル、サラダサーバー、カッティングボード2サイズが新たに入荷しました。どれもオリーブウッドの良さが感じられるおすすめのツールばかりです。詳しくはそれぞれの商品詳細をご覧下さい♪

▼スモールボウル
“オリーブウッド スモールボウル"


▼カッティングボード スモール 23.5cm
“オリーブウッド カッティングボード スモール 23.5cm"


▼サラダサーバーセット
“サラダサーバーセット"


▼ルスティックカッティングボード 41cm
“▼"
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| キッチンツール | 10:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


VitaCraft PRO(ビタクラフトプロ) 鍋を使ってみました♪
VitaCraft PRO(ビタクラフト プロ) 半寸胴鍋 24cm
前回のフライパンに続き、今回はVitaCraft PRO(ビタクラフトプロ)の半寸胴鍋のレポートです!
☆まず一品目は豚の角煮☆
パサパサになったり、固くなってしましったり・・・大きめのブロック肉を崩れずに柔らかく煮込むのは簡単なようでなかなか難しいですよね。全面5層構造のビタクラフトプロはじっくり煮込む肉料理には特に向いていそうなので、とろとろでジューシーな角煮を目指して作ってみました!
ビタクラフト
まず水にネギと肉を入れて約1時間下茹で。一度鍋から上げて水洗いしたら調味料を入れた煮汁で2時間ほど煮込みました。
↓出来上がった角煮!柔らかくでしっかり味が染込んだ美味しい角煮が出来上がりました。
一度冷まして少し置いてから再度温めるとより美味しくなります♪
角煮


☆続いて根菜の煮物☆
ビタクラフト半寸胴鍋
が残らず中まで均等に火が通るので、火が通りにくい根菜にもビタクラフトプロはおすすめ!熱廻りがよく煮崩れしにくいので見た目も奇麗に仕上がります!

↓かたちも色合いも素材の良さを損なわずに出来ました。
根菜の煮物

まとめ
吹きこぼれにくいので、長時間の煮込み料理も一旦火に掛けたら気を使わず他の事を出来ます。
ガスレンジ使用で煮汁が少なめでも浸かっていない鍋の上の方が焦げ付く事がありません。またIHの場合も底だけでなく側面まで熱が伝わり鍋全体から熱を伝えられます。
急に沸騰したり鍋の一部分だけが熱くなったりせず、鍋全体から均等にじんわり熱が伝わるので沸騰のしかたもおだやかで、自然な対流がおきるので、食材への熱廻りがよく芯を残さず中まで均等に出来上がります。
煮崩れしにくく、根菜なども表面と芯の固さにムラが出にくいので食感が良く美味しく仕上がります。

長時間煮込んだ後でも驚くほどお手入れが簡単です!スポンジで軽く拭くだけで奇麗になります♪
フライパンと同じく作りもしっかりしていて、オールステンレスの外観はキッチンに映えます♪今回の煮物以外にも無水料理や蒸し料理などさまざまな用途に活躍しそうです!

プロユースのしっかりした造りでお店にもご家庭にもおすすめ出来る鍋シリーズです。
長く使える高機能、高品質な鍋をお探しの方は是非ご検討下さい♪

使用した鍋はビタクラフトプロ半寸胴鍋24cm

フライパンのレポートはこちら

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◆ただ今ビタクラフトプロ クリーナープレゼントキャンペーン実施中です!詳しくはこちら!

※使用感はあくまで個人の主観による感想ですのでその旨ご了承下さい。
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| キッチンツール | 11:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


VitaCraft PRO(ビタクラフトプロ) フライパンを使ってみました♪
ビタクラフトプロ フライパン
ビタクラフトのプロユースシリーズ「ビタクラフトプロ」のフライパンを使ってみましたのでその使用感などをレポートします!
まずは鶏胸肉の香草焼き。全面多層構造で熱廻りがいいフライパンの特徴を活かせそうな食材を試して見ました。火の通りを見る為に厚さが5cm位の大きめの皮付き胸肉を使用。(使ったのは普通にスーパーに売っている安めの鶏肉です)
通常この位厚いと焦がさずに中まで火を通すのが難しいですが、蓋をして片面を5分位、さらに裏返して10分位じっくり焼上げると表面は香ばしく、中までしっかり火が通ってかつ柔らかくジューシーに仕上がりました!(火力は弱〜中火位、付け合わせの野菜は軽く茹でたものを仕上げにフライパンに入れました)
蓋をするとオーブン料理も出来るという機能に納得です。
鶏の香草焼き
自分で作って褒めるのもなんですが、お店で食べるような今までに無い美味しさに出来上がりました(^_^);
このフライパンで感じた事は中まで均等に火が通りやすい、奇麗な焼き目は付くけど焦げ付きにくい、中がジューシーで柔らかく出来上がる事です!側面まで回り込んだ全面多層構造のおかげで、底と側面の温度差が出にくくガスでもIHでも均等に食材に熱が伝わります。
また、長時間火にかけていてもステンレスハンドルは全く熱くなりません♪

ビタクラフト
続いて焼き茄子です♪
焼き茄子は焦げ目の具合と中のとろとろ感をちょうどいい感じにする火加減と焼き時間が難しいですが、ここでもビタクラフトプロは優秀です!このフライパンを使ってみた感想としては他の食材にも共通していますが、「奇麗なきつね色の焼き色は付きやすいけどそれ以上は焦げにくい」事です。
焼き茄子
こちらも途中で一度返した以外はあまり気にせずラフに作ってみましたがしっとりと柔らかく香ばしい焼き茄子が出来上がりました♪

まとめ
このフライパンの特徴をまとめると、焦げ付きにくく奇麗な焼き目に仕上がる事、均等に熱が伝わり中まで火が通りやすい事、その為かジューシーで柔らかく出来上がると事です。また強靭なステンレスは金属のヘラも気兼ねなく使えて耐久性を気にする事が無いので道具として使い勝手がよく、使った後のお手入れが簡単なのも嬉しいところ。焦げ付きもおきにくく、汚れは少し水につければスポンジで簡単に落とせます
把っ手もステンレスのなめらかな形状なので汚れにくく、汚れが気になってきたらクレンザーで磨けばいつまでも新品とかわらない光沢を保てるのでいつまでの愛用出来そうです。オールステンレスの外観はキッチンに映えてインテリアとしても優れています。

ビタクラフトは家庭用もさまざまなモデルがあり機能的にはすぐれたものも多いですが、手入れのしやすさ、耐久性や質感などはプロユースならでは。質感と機能美からくるデザインの良さもPROシリーズの特徴です。

ちなみにテフロンと比べるとくっ付きやすいので、ピラフやスクランブルエッグなどを作るにはコツが要るように思います。肉や魚などの大きめの食材をしっかり焼くのに最も適している様に思います。
特にIHは張り底のフライパンでは側面に熱が伝わりにくいので断然おすすめです!

使用したフライパンはVitaCraft PROフライパン 30cm専用蓋

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次回は鍋のレポートも予定していますので是非お楽しみに。

※あくまで個人の主観による感想ですのでその旨ご了承下さい。

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| キッチンツール | 19:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


VitaCraft PRO(ビタクラフトプロ) クリーナープレゼントキャンペーン開始します!
ビタクラフトプロ プレゼント
高機能全面5層構造のクックウェア「ビタクラフト」のプロ仕様「VitaCraft PRO 」をご購入の方に、お手入れに便利な高性能ステンレスクリーナー Kleen King (クリーンキング)をもれなくプレゼントいたします!(※蓋のみご注文は対象外です。)
プレゼントのクリーナーについて詳しくはこちらをご覧下さい。

さらに、価格もお求めやすい特別価格でご提供!。プロの料理人の要望から生まれた、耐久性や幅広いサイズ展開など、よりプロユースに適した「PRO」シリーズ。道具にこだわる方の家庭用としてもおすすめのビタクラフトプロが大変お買い得になっていますので是非この機会をご利用下さい♪
ビタクラフトプロのアイテム一覧はこちら
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| キッチンツール | 15:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


Jacob Jensen(ヤコブ・イェンセン)の最新クックウェア キャセロール&フライパン
ヤコブイェンセン 鍋&フライパン
世界的に著名な北欧、デンマークのデザイナーブランド「Jacob Jensen(ヤコブ・イェンセン)」より、クックウェア新アイテムが発売されましたのでご紹介します。
アイテムはキャセロール(鍋)とフライパン。ヤコブイェンセンらしいシンプルで個性的なデザインはクックウェアにも活かされています。洗練されたモノトーンで直線的なデザインは料理好きの男性にもおすすめのツールです。

材質は底厚6mmのアルミベースにセラミックコーティング。有害物質を一切含まない安全な素材を使用しています。セラミックコーティングはお手入れもし易くIHをはじめ全ての熱源に使用可能です。

カラーはホワイトとブラック。サイズはキャセロールが28cm、フライパンが24cmと28cm。用途や好みでお選び下さい。プレゼントにもおすすめのアイテムです。

ヤコブ・イェンセン キャセロール&フライパンについて詳しくはこちら
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| キッチンツール | 10:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


おしゃれでリーズナブルなオリーブウッドのキッチンツールとテーブルウェア♪
オリーブキッチンツール
無垢オリーブウッドのナチュラルでおしゃれなキッチンツール、テーブルウェアが入荷しました!
オリーブウッドは硬く丈夫で耐朽性に優れキッチンツールや食器としても適した素材。不規則な木目と独特の色合いはテーブルやキッチンをおしゃれに演出しお料理を引き立てます。




今回入荷したオリーブウッドツールは、
カッティングボード(まな板)
サラダボウル
キャニスター
ハニーディッパー
バターナイフ
コースター
ベビースプーン

いずれの価格もリーズナブルなので普段使いのツールとしてご愛用下さい♪



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| キッチンツール | 10:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |


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